KULINER : SATE TAHU

Anda ingin makan sate tapi tak punya cukup uang atau tak punya uang buat beli dagingnya?
jangan kuatir karena saya akan berikan cara membuat sate thu, berikut langkah-langkahnya.

Pernah mendengar/memakan Sate tahu ? ya sate ini beda dari kebanyakan sate lainnya,yang membedakannya adalah bahan dasarnya yaitu terbuat dari tahu . Walaupun terbuat dari tahu rasanya tidak kalah dari sate daging/ayam . Pada kesempatan kali ini Bukurecipe akan memberi resep dan cara membuat Sate tahu .

Sumber : Google.com

Bahan bahan :

• 2 tahu, potong dadu 1x1cm / tergantung selera
• 1  siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Bahan Saus kacang :

• 100 grm kacang goreng, haluskan
• 3 buah cabe merah, haluskan / tergantung selera
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm bawang merah goreng
• 80 ml santan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt air jeruk nipis
• Air secukupnya

Bumbu olesan waktu membakar :

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus kacang

Cara membuat :

1. Rendam potongan tahu didalam bumbu bawang putih, garam dan ketumbar
2. Goreng sampai setengah matang, angkat tiriskan, lalu tusukan 4/5 buah per tusuk

Cara membuat saus kacang :

1. Masukan semua bahan saus kacang kedalam panci dan masak sampai mendidih,
2. Masak sampai saus berminyak

Cara membakar :

1. Panaskan grill pan/alat pembakaran sate, olesi sate tahu dengan bumbu olesan dan bakar sampai harum dan sampe berubah kecoklatan
2. Sajikan dengan saus kacang

Sate tahu siap disantap bersama keluarga tercinta

SUMBER: http://bukurecipe.blogspot.com/2014/04/cara-resep-membuat-sate-tahu-enak.html